Tìm hiểu những loại enzyme bên trong mật ong
Mật ong là một thực phẩm được nhiều người ưa thích. Đó là vì mật ong có các công dụng rất phong phú. Chúng được dùng trong lĩnh vực thực phẩm, chăm sóc sức khoẻ lẫn làm đẹp. Mật ong cũng có nhiều lợi ích cho sức khoẻ người tiêu dùng. Điều này xuất phát từ những chất dinh dưỡng và enzyme trong mật ong. Hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn về mật ong cùng thành phần dinh dưỡng của nó nhé! 1. Sơ lược về mật ong Tìm hiểu khái quát về mật ong sẽ giúp bạn có thể hiểu được các chất dinh dưỡng và enzyme trong mật ong. Về nguồn gốc ra đời, mật ong là một sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên. Mật ong được sản xuất thông qua quá trình lao động mỗi ngày của đàn ong mật. Mỗi ngày, những chú ong mật rời bỏ tổ, cất cánh để lấy nhuỵ hoa. Những vật chất mà chúng thu lượm được mang trở lại tổ. Những con ong còn lại trong tổ sẽ mang những chất thu được đi ủ. Các chất này sẽ hình thành nên mật ong. Ong không hút mật từ một loại hoa cố định. Gốc hoa sẽ chịu tác động từ yếu tố thời tiết và mùa ho...